牛ゴボウ

✢✢だいふく✢✢
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保存可能なので朝ごはんやお弁当もあると便利です

このレシピの生い立ち
私のおふくろの味です

牛ゴボウ

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材料

  1. ゴボウ 1/2本
  2. 牛肉スライス 100㌘
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. ゴマ ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ゴボウをタワシでよく洗いササガキにして水でさらす

  2. 2

    牛肉を小さめの一口大に切る

  3. 3

    フライパンでごま油を温めゴボウ牛肉を軽く炒める

  4. 4

    調味料を全て入れて汁が無くなるまで中火でいためゴマを混ぜる

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