作り方
- 1
にんじんは千切り。玉ねぎは半月切りにします。
- 2
フライパンに油(サラダ油orゴマ油)を少し多めに入れて炒めます。
- 3
しんなりしてきたら調味料を入れて1分くらい煮ます。
- 4
最後に卵を回しいれ蓋をして蒸らします。
コツ・ポイント
彩りをよくするならピーマンの千切りを入れてもいい。
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