サバの水煮缶で簡単あら汁風
Neige＊ @cook_40237732
サバの水煮缶を使えば、簡単にあら汁風のスープが完成♪さすが缶詰！骨がやわらかいサバのおいしいところ全部食べられます！
このレシピの生い立ち
サバの水煮缶が家にあったので、スープに入れてみたら、あら汁風の旨みが出ておいしい上に、固い骨が無く、食べやすくてびっくり！
サバの水煮缶を見直しました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は厚さ3mmのいちょう切りにする。
- 2
サバ缶の身と汁を鍋に入れ、みそ以外の材料をすべて入れ、中火で煮る。
- 3
煮立って、アクが出たら取り除き、みそを溶き入れる。
コツ・ポイント
今回はみそを使っていますが、中華スープの素でもおいしくできます。
具材は、きのこ、生姜、長ネギ、ごぼうなどを加えてもおいしいです。
薄味気味につくっているので、味付けは調整してください。
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