甘くて美味しい♡ かぼちゃの煮物

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

優しい味のかぼちゃの煮物です♡
このレシピの生い立ち
子供の頃からかぼちゃの煮物が大嫌い。
でも、ちょっと甘めのかぼちゃの煮物を作るようになってから、食べれるようになりました♡

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. ●水 1と1/2カップ
  3. ●ほんだし 小1
  4. 砂糖 大3
  5. 小1/2
  6. ☆みりん 大1
  7. ☆しょうゆ 小1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃはスプーンで種とわたを取ってきれいに洗い、4~5cm角に切ります♪

  2. 2

    鍋に重ならないようにかぼちゃを並べ、●を入れ、沸騰したら中火で5分煮ます♪

  3. 3

    砂糖を加え、鍋を傾けて煮汁全体に砂糖をよく溶かしてから塩を加え、弱火にし、紙ぶたをして7~8分煮ます♪

  4. 4

    紙ぶたをめくって、☆を加え、鍋を傾けて全体になじませます♪

  5. 5

    さらに5分煮てから火を止め、粗熱が取れたら出来上がり♪

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レシピ作者

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911
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最近の料理写真は、旦那に撮ってもらってます♡
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