アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこし2本分。
玉ねぎは繊維を断つように切る。 -
- 2
鍋にオリーブオイル、バター、玉ねぎを入れしんなりしたら、トウモロコシを加え、炒める。
-
- 3
水を加え、柔らかくなるまで煮る。
-
- 4
うちはシャトルシェフ使用。
沸騰させたらシャトルシェフで1時間おく。 -
- 5
ブレンダーでポタージュにする。
-
- 6
ザルでこす。
ゴムベラでぎゅぎゅぎゅっと押しながら…
つぶつぶが飲みたい時はこの工程は省きます！ -
- 7
滑らか〜♡
濾した方も何かに使おう!!!!
→卵焼きに入れました！
牛乳を加えて、混ぜる。 -
- 8
子供用にここでとりわけー！
ストックもしちゃいます(^-^)/ -
- 9
さらに、生クリームを加えて完成。
-
- 10
今日は冷やして、パセリを添えて。
-
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