ふんわりもっちり♪ 黒豆抹茶パン
しおりん71 @cook_40269817
もち粉または上新粉を入れることで、ふんわり柔らかくもっちりした食感になります ♪ 1人で1斤はぺろりといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
クックパッドのいろんなレシピで作ってみてここにたどり着きました。ぜひ一度お試しを！
ふんわりもっちり♪ 黒豆抹茶パン
もち粉または上新粉を入れることで、ふんわり柔らかくもっちりした食感になります ♪ 1人で1斤はぺろりといけちゃいます。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
黒豆以外の材料をホームベーカリーにセットする。「早焼きコース」「ミックスコール有」「焼き色淡」でスイッチオン。
- 2
黒豆はざるにあげた後キッチンペーパーの上に広げて水分をきっておく。
- 3
ミックスコールが鳴ったら生地を取り出し、小麦粉をふるった台の上で黒豆を混ぜで成形する。
- 4
羽を外したホームベーカリーに生地を戻して、最後まで焼き上げる。
-
コツ・ポイント
成型後はホームベーカリーの羽を外すので、成型した時の形そのままに焼きあがります。ホームベーカリーよりやや小さめサイズで、真ん中が盛り上がるような形に、成型してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19887922
