わらびのもちもちご飯
あきひよ12 @cook_40098883
春に物産所などで手に入るわらび。大好きです♪もち米と白米でもちもちした炊き込みご飯…おこわです。
このレシピの生い立ち
山菜が好きな主人のために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
わらびはサッと洗い、3センチくらいに切る。にんじんはいちょう切り、うすあげは半分に切ってからせん切り。
- 2
さきに米を洗う。そのあともち米を入れていっしょに洗う。もち米を始めから洗うとボロボロになる感じがするので^_^;
- 3
炊飯器に2、調味料を入れて、ご飯を炊く３合まで水を入れる。1の具を入れてスイッチオン！
コツ・ポイント
わらびじゃなくても、山菜ミックスや筍でもおいしいです。米ともち米の割合はお好みで変えてイイです♪もち米だけで作る時もあります(*^^*)うす揚げはわたしは必ず入れています♡
リアクション
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