てきとう ナスとそぼろのあんかけ丼

えだまめのオヤジ @cook_40201297
ひき肉を水からいれるとひき肉から出汁が出て美味しくなるそうです
このレシピの生い立ち
家にあったものでなにか作りたくて
作り方
- 1
茄ナスの皮を剥きみじん切りにする
玉ねぎも同様にみじん切りにする - 2
水にひき肉を入れ火にかける
- 3
2に野菜とだし、醤油、めんつゆ、しょうが、砂糖をいれる
- 4
全体に火が通ったらごま油をいれ火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける
コツ・ポイント
ご飯と合わせると味が薄くなるのでちょっと濃いめに作るといいです
柚子胡椒などをいれても美味しいです
似たレシピ

白菜のそぼろあんかけ丼
白菜と玉ねぎにひき肉を使った甘辛丼です。


簡単♡茄子と筍のそぼろあんかけ丼
あったかとろーりあんかけ♡


白菜とそぼろあんかけ丼★
簡単にできてがっつり昼ごはんを食べたかったんで作りました。


簡単♩焼きナスのポン酢そぼろあんかけ丼
5分で完成♩ポン酢とナスがよく合います。男性はテッパンで好き!


なすのそぼろあんかけ丼(あさイチ)
夏にぴったり・にんにくたっぷり


レンジで簡単☆厚揚げのそぼろあんかけ丼。
甘辛いそぼろあんが絡む厚揚げをご飯にのせてどんぶりスタイルに。シャキシャキのナムルと一緒に食感の違いを楽しんで下さい。


m鶏そぼろあんかけ丼
ふんわり卵に簡単鶏そぼろあんをたっぷりかけたお手軽丼のレシピです♪


そぼろ豆腐のあんかけ丼
多めに作っておかわりどうぞ‼️


鶏そぼろあんかけ丼
corcorオニソテを使った超簡単!鶏そぼろあんかけ丼♪ご飯が進みます!


ヘルシー◎そぼろのあんかけ丼
安上がりレシピ鶏そぼろはヘルシーなのでご飯少なめでダイエットレシピに◎


ひき肉と筍のそぼろあんかけ丼 ♩
とろっとろ〜優しい味です(^_^)


湯葉と鶏そぼろの生姜あんかけ丼
湯葉と鶏そぼろをとろとろの生姜あんでいただきます。胃にやさしくてほっこり温まります。


三色そぼろあんかけ丼
『今日は頑張った』と思った時に食べたいがっつり丼。


ねぎそぼろの塩あんかけ丼
冷凍して弁当のおかずにもなるし、家で面倒な時に解凍してどんぶりにすればできあがり(^▽^)ノ


厚揚げのそぼろあんかけ丼☆
10分で出来ちゃう簡単丼ですが子どもも美味しいとよく食べてくれます☆生姜がほんのりきいててほっとする味です♡


【保育園給食】野菜そぼろあんかけ丼
鶏肉、大豆、野菜、きのこと1皿で沢山の食材が食べられる一品です!


まかない!『そぼろかき玉あんかけ丼』
一度で何人前でも作れる『まかない』向け簡単丼。ご飯以外にも素麺や細うどんなどにも(´ω`)


お袋の味♡そぼろあんかけ丼
安い!簡単!美味しい!


やさしい鶏そぼろあんかけ丼
ヘルシーで食べやすい、やさしい味つけの丼です☆


しょうが風味☆大根と鶏そぼろのあんかけ丼
コロコロに切った大根と鶏ひき肉を和風のだしのきいた丼ものにしました。あっさりだけど旨みたっぷり。遅めのお夜食などにも。


ふわ玉☆きのこと豆腐のそぼろあんかけ丼☆
簡単な食材でパパッとできます。豆腐&きのこでヘルシーに和風あんが決めてデス☆


そぼろあんかけ丼
冷凍保存も出来るそぼろあんかけ


筍と牛そぼろのあんかけ丼
牛そぼろと筍のアレンジ丼です。


☆子供も大好き☆そぼろのあんかけ丼
野菜苦手な息子に何とか食べてもらおうと試行錯誤してこのレシピに辿り着きました。今ではリクエストされて作るほどです。油、砂糖を加えないので安心して子供に食べてもらえます。生姜の香りが食欲をそそります♪野菜はあるものでOK!作り置きOK!冷凍保存OK!所要時間: 30分


優柔不断のそぼろあんかけ丼!
お豆腐とあんかけでヘルシー、丼にしたらご飯がススム!どちらで食べるかはあなた次第!


簡単‼冬のあったかそぼろあんかけ丼
そぼろご飯に冬の野菜の代表大根を合わせてみました。あんかけのおかげで熱々が長続きします。今回はご飯の進む味噌味です。


時短★きのこのそぼろあんかけ丼
焦って作ってもおいしくできる、簡単ヘルシーごはんです。


身体ポカポカ 中華肉そぼろ豆腐あんかけ丼
創味シャンタンDXで簡単に中華な味付け!ネギもたっぷり入れて、身体があたたまる丼を作ってみました。


豚ひき肉と白菜のピリ辛そぼろあんかけ丼
簡単!とろぉ〜り、ピリ辛のあんかけが絡んで、ごはんのススム丼ぶりでです♡


そぼろあんかけ丼★ランチ★受験生★夜食
冬の大根で、極上のそぼろあんかけ丼を作っちゃいましょうレンジで味しみ抜群♪絶対に失敗しないから、ぜひ♪昼食にオススメ

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19890057