我が家のたれ 鰹たたき丼

クックヤマジュン
クックヤマジュン @cook_40101866

我が家のレシピ!母からの直伝の味(*^-^*)
このレシピの生い立ち
母から教わり、市販のたれを使わなくなりました!
今回は鰹たたきで美味しくいただきました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

二人分
  1. ポン酢 40cc
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. 醤油(大蒜醤油)あれば 小さじ1
  4. 大蒜、チューブok 1かけ、チューブ5センチ
  5. しょうが.チューブok 1かけチューブ5センチ
  6. 胡麻 小さじ1
  7. すりごま ひとつまみ

作り方

  1. 1

    タレの材料をまぜあわせる。

  2. 2

    鰹たたき丼!
    今回は温かいご飯に新玉ねぎスライス、鰹のたたき、カイワレ大根、大根おろし、葱、をトッピングする。

  3. 3

    先に作っておいたタレにお好みでわさびをといて、かけたら完成(^-^)

  4. 4

    豚しゃぶ
    水菜、新玉ねぎスライス、カイワレ大根、豚肉にタレかけてどうぞ!
    2016年、5月9日に付け加えました。

コツ・ポイント

野菜も一緒に沢山食べれること!今回写真は鰹のたたき丼ですが、豚しゃぶ!にもあいますよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

クックヤマジュン
に公開
自己流で我が家料理ばかりですがレシビに残すことが楽しい〜〜今日この頃です(*^_^*)まだまだ勉強中!美味しい、気持ちを込めた手料理目指して頑張り中^ - ^
もっと読む

似たレシピ