一人分でも簡単！ちらし寿司♪

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イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

具材は、電子レンジにお任せ！作るの簡単！味付け簡単！しかも、食べたいときに即出来ちゃいます～(*^^*)
このレシピの生い立ち
急に、ちらし寿司が食べたくなり、ポン酢醤油を使うことを思いつきました。酢加減がちょうどいいです。

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材料

１人分
  1. 温かいご飯 茶碗１杯
  2. 油揚げ（油抜きして食べやすい大きさに切る） １枚分
  3. 人参（せんぎり） 少量
  4. 生姜（みじん切り） 大さじ１
  5. 粉末和風だしの素 中さじ１
  6. めんつゆ 大さじ１
  7. ポン酢醤油 大さじ２
  8. いりごま 中さじ１
  9. 飾り用の水菜 少量

作り方

  1. 1

    耐熱容器に、人参、油揚げ、生姜、めんつゆをいれ、500㍗の電子レンジで１分30秒加熱する。

  2. 2

    熱々の1に、ポン酢醤油、粉末和風だしの素をいれ、よく混ぜる。

  3. 3

    2とご飯を混ぜる。器に盛り、いりごま、水菜を散らせば完成。

コツ・ポイント

酸味の苦手な場合、電子レンジで加熱するときに、ポン酢醤油も入れてしまうと酸味が和らぎます。味が薄い場合、ごま塩を振るのもアリです。

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レシピ作者

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651
に公開
二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ～ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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