簡単☆ちらし寿司

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

お好きな具材で♪
多めに作って次の日はいなり寿司に(ˆoˆ)

このレシピの生い立ち
ひなまつり、七夕などに!

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材料

お米4合分
  1. 白米 4合
  2. ☆米酢 100cc
  3. ☆砂糖 大さじ3
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. 椎茸 大きめ2個
  6. 筍の水煮 180g
  7. 鶏肉 160g
  8. かまぼこ 1枚(90g)
  9. 人参 小さめ1本
  10. 500cc
  11. ★薄口醤油 大さじ6
  12. ★濃口醤油 大さじ2
  13. ★砂糖 大さじ4
  14. ★みりん 大さじ5

作り方

  1. 1

    具材を細かく刻み
    水500ccを入れて沸騰させる

  2. 2

    具材に火が通ったら
    ★の調味料で味付けし
    常温になるまで置いておく

  3. 3

    ☆をよく混ぜ合わせ、
    炊きたてのご飯にかけ混ぜる

  4. 4

    ②をざるに入れて軽く水気を切り
    ③の酢飯と混ぜ合わせる

  5. 5

    お好みでのり、卵、きぬさや等を
    トッピングして完成

  6. 6

    余ればいなり寿司に!
    レシピID:21067060

コツ・ポイント

特にありません☆

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