ちらし寿司

トキワ
トキワ @cook_40054297

「べんりで酢」で作る酸味がまろやかで食べやすい寿司飯は子供たちに大人気♪
このレシピの生い立ち
べんりで酢を使った簡単レシピをご紹介します♪ 

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材料

2人分
  1. 炊きたてのご飯 2合分
  2. 炊きたてのご飯 70ml〜90ml
  3. さけフレーク 大さじ2
  4. 炒りごま 小さじ2
  5. 【飾り】 各適量
  6. 錦糸卵、えび(茹で)、絹さや(茹で)、れんこん(茹で)、椎茸煮(市販)、いくら

作り方

  1. 1

    炊きたてのご飯に「べんりで酢」、さけフレーク、炒りごまを混ぜてすし飯を作ります。

  2. 2

    飾りの具材を彩りよく盛りつけます。

コツ・ポイント

錦糸卵、えび、いくら、しいたけ、絹さやで作る定番のちらし寿司。具材を横一列に並べると目を引く綺麗な盛り付けになります。

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レシピ作者

トキワ
トキワ @cook_40054297
に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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