アプリでひらく作り方
- 1
かぶは茎を切り落として
皮を剥いて縦に４等分から６等分にします。干し椎茸は戻して
硬い部分を取り３等分にします。 -
- 2
鍋に出し汁、塩、醤油、みりん、株、干し椎茸を入れて強火にかけます。
煮たったら火を弱くし、５分ほど煮て火を止めます。
-
- 3
蓋をして5分ほど蒸らします。
器に汁ごと盛り付けます。
-
コツ・ポイント
干し椎茸の出汁は捨てずに使います。
かぶの大きさによって
切り方を工夫して構いません。
飾りに小エビを添えてください。
似たレシピ
フキと干しシイタケの煮物
干しシイタケのだし汁がフキの美味しさを引き立てます。
鶏肉と干し椎茸の煮物
干し椎茸、昆布、鶏肉それぞれの出汁が出て、美味しさMAX‼️
かぶとがんもどきの煮物
大きながんもどきにおだしの美味しさがじゅわ～っと染み込んだ素朴な美味しさの一品♪
たけのこと干しシイタケの煮物
干しシイタケのお出汁と削り節で炊きました。
鶏肉・干し椎茸・人参の煮物
干し椎茸の出汁がきいてて美味しいです♪
かぶと竹輪の煮物
だしを吸ったトロトロの蕪がおいしいです。
かぶと鶏の煮物
鶏肉のだしで、かぶをふっくらと煮含めて
高野豆腐と干し椎茸no煮物♪
干し椎茸の戻し汁が決め手です！
♦かぶと蒲鉾の煮物
カブの白。カブの葉の緑。蒲鉾の赤。（ピンク？）彩がきれい♪だしの効いた柔らかいカブが美味しいです♥
かぶと鶏だんごの煮物
大好きなかぶの一番好きなメニューです♪鶏だんごのだしが染みたカブが絶品です(*^_^*)
akikok1250 
かぶと油あげのさっと煮
油あげにだし汁がしみて、かぶも柔らかくとってもおいしいデス☆
やっこ♡ 
切り干し大根と干し椎茸の煮物
干し椎茸の出汁が効いた、切り干し大根の煮物です。
かぶとホタテのホッコリ煮
カブにホタテ缶の美味しい出汁を吸わせました＾＾
干し椎茸の煮物
干ししいたけをシンプルに味付け
かぶと厚揚げの煮物
カブと厚揚げを煮物にしました♪カブが甘くて柔らかだったので素材の味が生きた優しい味に仕上がりました♪
おばんざい風♪かぶとがんもの煮物
甘めのだし汁で、やわらか～く煮ます！出来立てはもちろん、一晩置いて味を染みこませた冷たいのも美味しいです＼(^▽^)／画像は一晩置いたもの･･･かぶが美味しそうでしょ～♪
*porin* 
干し椎茸とこんにゃくの甘辛煮
干し椎茸とこんにゃくを煮込むだけの、簡単な一品です。
簡単時短♡旬のかぶとさつま揚げの煮物♡
かぶのほっこりした美味しさとさつま揚げがよく合います♡
☆かぶとがんもの煮物☆
かぶがとろとろでおいしいです((*´ｖ｀))♬
干しシイタケの甘辛煮
干しシイタケの甘辛煮
干し椎茸の煮物
干し椎茸を使って煮物を作りました。干し椎茸のうまみはたまりたせん。
かぶと鶏だんごのほっこり煮
かぶをお出汁ごと頂く煮物。かぶが出回る冬の季節、鶏団子から出た旨味ある出汁にとろみを付けてみました。
旨み☆高野豆腐と干し大根と干し椎茸の煮物
✿✿✿カテゴリ掲載干し椎茸レシピ✿✿✿昔懐かしい味わいの和風煮物！干し椎茸のだしがしっかり染み込んだ美味しい煮物です。
かぶと麩の煮物
かぶを使った簡単煮物です。ほぼ切って煮るだけで完成します！
かぶと厚揚げの煮物
かぶを使ったお手軽な煮物になります。
マレイン 
干し椎茸の煮物
干し椎茸の戻し汁をふんだんに使っているのでしっかり美味しい煮物です。
大豆の煮物
干ししいたけの出汁が決めて(^^)/
かぶと豚肉のあっさり煮物
とにかく優しいあっさり味のかぶの煮物です。この位にあっさり煮た方がかぶの美味しさが感じますよ♪
かぶと油揚げのみぞれ煮
かぶを甘く煮て優しい味付けに♪
ポアロちゃん 
無添加◎簡単 基本のかぶと豚肉の煮物
料理のベースは日本スープの丸鶏スープストック（丸どりだしデラックス）。添加物を一切使わない自然の美味しさを味わえます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19894101
