海老の殻のスパイシーカレー揚げ

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島子☆'s cooksnap of when they made 海老の殻のスパイシーカレー揚げ.
藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

海老の殻を揚げてスパイシーなガーリックカレーパウダーで☆
ビールが最強に進むおつまみレシピ！
このレシピの生い立ち
海老の殻は捨てないで…

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 海老の殻（赤海老） １０尾分くらい
  3. ＜ 調味料 ＞
  4. 塩 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. ガーリックパウダー 適量
  7. カレー粉 適量

作り方

  1. 1

    海老の殻はキッチンペーパー等で水気を拭き取っておく

  2. 2

    カレー粉、塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーを合わせておく

  3. 3

    油でカラッとなるまで揚げる

  4. 4

    先ほど合わせた粉を振って完成

コツ・ポイント

・調味料の分量はカレー粉が小さじ１/２杯程度で他がその半分の量ずつて感じです（ブラックペッパーは気持ち多めにするとスパイシーです）

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レシピ作者

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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