HBで♪夜仕込みで朝焼きする方法
3heart3sea @cook_40270144
朝焼き立てが食べたい！と言う方のために(*^^*)
このレシピの生い立ち
焼き立てが大好きなので(*´ω｀*)朝焼き立てを食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなパン生地を作る。HBでも手ごねでもOK！
分割して、バット等に入れる。 -
- 2
霧吹き、ラップをして、15分ベンチタイム！
-
- 3
ベンチタイムが終わったら、丸め直し、再び霧吹きをしてラップ後
、冷蔵庫へ！ -
- 4
翌朝取り出して、オーブン45度で30分二次発酵。
(私は、余熱中のオーブンの上に置いたりします笑) - 5
卵を刷毛で塗って、焼く～♪
写真のちぎりパンだと、150度で20分です。
コツ・ポイント
特にありませんが、生地が冷たいまま焼いてしまうと固くなってしまうので、二次発酵は必ず行ってくださいね！
リアクション
レシピ作者
娘２人、息子１人、３人の母です(*^^*)お菓子作り、パン作りが大好き(*´ω｀*)まだまだ修行中で、趣味の域ですが、もっともっとうまくなりたいと頑張っています！！おいしいと言ってくれる子ども達や、お友達の喜んでくれる気持ちが一番嬉しい(*´ω｀*)
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