野菜ひとつで簡単!かぶとウインナーの煮物

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

時間なくても煮物作れます♪
このレシピの生い立ち
かぶをいただいたので、シンプルに煮てみました。感謝♪

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材料

3人分
  1. かぶ 1束(6個くらい)
  2. ウインナー 1袋(5個くらい)
  3. 150~200ccくらい(ひたひたの量)
  4. ●醤油 大3
  5. ●酒 大1
  6. ●砂糖 大1と1/2
  7. ごま 小1
  8. ●しょうが(チューブ) 3~5cm

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥き、5mmの半月切りやいちょう切りにする。

  2. 2

    かぶの葉があればざく切りにする。

  3. 3

    ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。

  4. 4

    ●印の調味料を合わせておく。

  5. 5

    フライパンに油(分量外)をひき、かぶを炒める。

  6. 6

    かぶに火が通ったら、かぶの葉を入れて炒める。

  7. 7

    ウインナーを入れて炒める。

  8. 8

    ④とひたひたになるくらいの水を入れ落としぶたをする。
    (かぶの量で水の量は調整してください)
    蓋をして弱火で数分煮込む。

コツ・ポイント

かぶは、大根やじゃがいもなど他の根菜にかえてもおいしいです!

落し蓋をキッチンペーパーにすると、洗い物が減ります。

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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