作り方
- 1
かぶは皮を剥き、5mmの半月切りやいちょう切りにする。
- 2
かぶの葉があればざく切りにする。
- 3
ウインナーは1cm幅の斜め切りにする。
- 4
●印の調味料を合わせておく。
- 5
フライパンに油(分量外)をひき、かぶを炒める。
- 6
かぶに火が通ったら、かぶの葉を入れて炒める。
- 7
ウインナーを入れて炒める。
- 8
④とひたひたになるくらいの水を入れ落としぶたをする。
(かぶの量で水の量は調整してください)
蓋をして弱火で数分煮込む。
コツ・ポイント
かぶは、大根やじゃがいもなど他の根菜にかえてもおいしいです!
落し蓋をキッチンペーパーにすると、洗い物が減ります。
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