大根菜 カブ菜 ナッツサラダ さっぱり
ともぞーきっちん @cook_40120275
たくさん噛むのでダイエットにも。
旬のカブ、大根の菜っ葉が綺麗なのに捨てていませんか？？
ぜひ、葉っぱも食べましょう♡
このレシピの生い立ち
大根菜のいろんなアレンジを考えていて、砂糖を使わずヘルシーなものを、と思い作りました^ ^
大根菜 カブ菜 ナッツサラダ さっぱり
たくさん噛むのでダイエットにも。
旬のカブ、大根の菜っ葉が綺麗なのに捨てていませんか？？
ぜひ、葉っぱも食べましょう♡
このレシピの生い立ち
大根菜のいろんなアレンジを考えていて、砂糖を使わずヘルシーなものを、と思い作りました^ ^
作り方
- 1
大根菜、カブ菜は砂をよく洗い落とし、IR8でスタート。カタカタしたら裏返して蓋を閉め火を止め、余熱で火を入れる。
-
- 2
5分ほどしたらよく絞り、5.6ミリにカット。
ナッツは粗めに砕く。もやしは浄水に15分つけてから無水でさっと茹でる -
- 3
ナッツ、調味料をボールに混ぜておき、水気を切った野菜を入れよく混ぜる。
お好みで、塩胡椒で味を整える。
冷めたら完成！ -
コツ・ポイント
シャキッとするくらいにさっと茹でるのがポイント。
水気をよく絞り、温かいうちに混ぜることで、冷めたら味が馴染みます。
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