蒸し魚のエスニック風

yumiyo1026
yumiyo1026 @cook_40164487

パクチー好き エスニック好き 大満足だよ。
このレシピの生い立ち
パクチーが好きでお魚料理を作ってみたかった。

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材料

2人分
  1. 切り身魚 2切れ
  2. パプリカ 適量
  3. パクチー 適量
  4. ソース
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 大さじ4
  7. スィートチリ 大さじ2
  8. ナンプラー 大さじ2
  9. ソース以外で
  10. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜と長ネギを一口大に切って皿に並べてます。

  2. 2

    1の上に魚とパプリカを乗せます。

  3. 3

    魚の上に酒を振りかけてラップをして火が通るまでレンジでチン
    (6分〜10分位 魚な大きさで違います。)

  4. 4

    ソースの材料を混ぜる

  5. 5

    ソースをかけてパクチーを乗せます。

  6. 6

    胡麻油をフライパンで熱して
    パクチーの上からかけます。
    ジュッと言わせて出来上がり

コツ・ポイント

簡単!レンチン

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

yumiyo1026
yumiyo1026 @cook_40164487
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