パクチー香る♪エスニックな冷やし中華

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★＊みき＊★
★＊みき＊★ @cook_40093832

冷やし中華をエスニックに☆レモンとパクチーたっぷりが美味しいです♪

このレシピの生い立ち
夏に定番の冷やし中華。わが家では普通の冷やし中華よりサラダ冷やし中華や冷しゃぶ冷やし中華のようなアレンジ冷やし中華の方が人気があります。そのレパートリーの１つです☆

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材料

1人分
  1. 冷やし中華（麺） 1玉
  2. 鶏ハム（レシピID : 17883823） 適量
  3. レモン 適量
  4. パクチー お好きなだけ
  5. ★冷やし中華（タレ） 1袋
  6. ★スィートチリソース 小匙1
  7. ★にんにく（チューブ） 少々
  8. ★ナンプラー 少々
  9. ★レモン汁 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    鶏ハムはスライス、レモンは輪切り、パクチーは3cmくらいに切る。

  2. 2

    ★を合わせる。

  3. 3

    麺を表示通り茹で、水に晒す。水分をよく切る。

  4. 4

    ①を乗せ、②をかけてど～ぞ☆

コツ・ポイント

タレに入れるレモン汁は多めが美味しいと思います☆

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★＊みき＊★
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に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番！でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて（？）失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず（汗）投稿もやっとできました＾＾；（キッチンの見方は未だにわからずｗ）ブランディさん！私は元気です！！←遅っ！！
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