アプリでひらく作り方
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1 ささみを包丁で平らに開きます。
- 2
2 卵、水、塩コショウをボールに入れてかき混ぜます。
- 3
3 ②で作った卵液に開いたささみを入れます。
- 4
4 卵液につけたささみを片栗粉をつけます。
- 5
5 ④を少量の油で少しきつね色になるくらいまであげます。
揚がったら完成です。
コツ・ポイント
揚げすぎに気を付けてください。身が固くなってしまいます。
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