オクラとささみの竜田揚げ
かおる番長 @cook_40280691
簡単、さっぱり、ヘルシー。罪悪感なくパクパクいけます。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。多分、４０年くらい作り続けてます。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、縦半分に切る。
- 2
１のささみを叩いて薄く伸ばす。
- 3
★の材料を混ぜて、２のささみに揉み込んで漬けておく。（２０分くらい）
- 4
オクラは、板摺りして産毛をとり、蒂の硬いところを剥いておく。
- 5
オクラに小麦粉をまぶす。
- 6
５のオクラに、３のささみを巻いて、つま楊枝で留める。
- 7
６に片栗粉をまぶして、１８０度の油で揚げる。
- 8
ささみに火が通り、色味良く揚がったらOK。
- 9
つま楊枝を抜いて、真ん中辺りから斜め半分に切り分ける。
- 10
お皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
斜め切りの方が、見た目がきれいに仕上がります。
似たレシピ
ささみの竜田あげ
ささみ。簡単♪竜田あげたくさん作ってお弁当アツアツ揚げたてお酒のあてにも
ささみの梅しそ竜田揚げ♪
ん～さっぱり♪ささみはお酒が入った漬けダレに浸してるのでしっとり。少ない油で揚げ焼きにするのでヘルシーです♪
おくら竜田揚げ★
簡単だけど、かわいくて美味しいです★結構ボリューム満点です！
✿ささみの塩竜田揚げ✿
ヘルシーな鶏ささみで作る竜田揚げ♪お弁当のメインおかずにもぴったりです。
鶏ササミの揚げない竜田揚げ
ふわっと、優しい食感です
簡単ささみで竜田揚げ風から揚げ
ささみで作る、竜田揚げ風から揚げです。お弁当のおかずやおつまみにぴったりです。ささみだからヘルシーです。
秋刀魚のピリ辛★竜田揚げ
しっかり味がしみ込んでいて、パクパク止まらないお味❤
鶏ささみの竜田揚げ
鶏ささみなのでヘルシーです♪。
ヘルシー＊ささみの黒胡椒竜田揚げ
ヘルシーなささみの竜田揚げです。濃い味なので食べごたえもしっかり。
秋刀魚のタツタ揚げ
ひとり一匹以上パクパク食べてますよ！
コモマンマ 
サクッ油っこくない鯖の竜田揚げ
サクサクして、かつ油っこくないさばの竜田揚げです。家族も私も美味しくて、パクパク食べちゃいます笑
シソと梅の鳥ササミ竜田揚げ
鳥ササミのシソ梅竜田揚げ！
ささみの梅しそ竜田揚げ☆
お弁当にピッタリ！
鶏ささみnoじゅ～しぃ～竜田揚げ
パサパサしない！ささみだけど、ジューシーな竜田揚げ☆
豚こま肉の竜田揚げ♪
生姜醤油がよくしみ込んだ、ご飯に合うさっぱりした竜田揚げです♪
あま～い☆ササミの竜田揚げ♪
お砂糖効果？しっとり柔らかい！甘い味付けで、冷めても美味しいよ♪
フライパンで出来る☆ササミの竜田揚げ
フライパンで手軽に！お弁当のおかずにもオススメです♪
ささみde梅しそ竜田揚げ
ささみでヘルシー、梅しそでさっぱり♡フライはカロリーが…っという方は竜田揚げで♪ 13.7.29話題入り♡感謝♡
ご飯がすすむ！甘辛☆ささみの竜田揚げ
小学校の給食で大好評だったささみ竜田を再現♪甘辛で簡単に作れて、ご飯がすすむおかずです。お弁当にもGOOD!
簡単☆ササミの磯辺タツタ揚げ
おかずはもちろん、お酒にもお弁当にも！海苔と醤油の風味が抜群の組み合わせ♪手早く出来て揚げたてはサックサック☆☆☆
一歳手掴み～ササミの竜田揚げ
一歳四ヶ月の息子に作ったらパクパク食べてくれました(´ω｀)
鶏ささみの簡単竜田揚げ
おつまみにもお弁当のおかずにも、もちろんメインのおかずにもなる簡単竜田揚げです。
Q35 
ヘルシー！鶏ささみの竜田揚げ
ダイエット中に唐揚げが食べたくなったらコレ！竜田揚げだから衣も薄いし、ささみ肉だからお肉もローカロリー！
ささみの竜田揚げ
ビールと一緒にガッツリ♪
ゆりりんまろこ 
サクッとジューシー☆鶏むね肉の竜田揚げ
主材料1つで簡単！ヘルシーな鶏むね肉を使った、ごはんがすすむ和総菜♪冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも◎
✳️ささみのガーリック醤油磯辺竜田揚げ
お弁当の１品として作りました♪しっかりした味つけなのでご飯が進みますo(*⌒O⌒)ｂ
レバーの竜田揚げ★
カリッと食感♪レバーが苦手な私が美味しく食べれるように作ってます(((^^;)
絶品★ささみの竜田揚げ
外はｶﾘっと、中ゎｼﾞｭ-シ-なお手軽ヘルシ-な一品です！ぜひお試しあれ～★☆
minaﾁｬﾏ 
カジキの竜田揚げ
とっても簡単なおつまみです♪これからの季節。。ビールにぴったりですよ～☆
sho1231 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20896349
