簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ
roomシホ☆ @cook_40193522
安いササミで美味しいおつまみを。
大根おろし無しでも十分美味しいですが、あれば更におつまみ感増します。
このレシピの生い立ち
給料日前はお安いササミで絶品おつまみ。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋を取り開いて梅肉を乗せる
-
- 2
塩胡椒をし、閉じて半分に切り大葉を巻く
-
- 3
片栗粉を満遍なくつけ1cmほどの油を引いたフライパンで揚げる
片栗粉が剥がれやすいので色がつくまで触らない -
- 4
何度か裏返し表面がカリッとするまで揚げる。
大根おろしに醤油を入れた物をそえれば完成
コツ・ポイント
片栗粉がハゲやすいので、とにかく最初は触らないでください。
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