簡単☆ささみの竜田揚げ

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shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

パサパサしがちなささみも、★の調味料にしっかりつけることでふわふわボリューミー♪
このレシピの生い立ち
ささみが我が家では出番が多く、旦那さんも満足するものをと思い☆ ‪

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. ★醤油、酒 大さじ1
  3. ★生姜チューブ 3cm
  4. ★塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ささみのスジを取り除き、一口大に切り、1つにつき両面フォークで穴を開け、★の調味料に漬け込む。30〜1時間

  2. 2

    片栗粉をまぶして、フライパンに少し多めの油を引き揚げ焼きにする。カリッとするまで焼いたら油を切って完成！

コツ・ポイント

フォークで穴を開けると中まで味が染みるのと、酒の成分でささみがパサつきにくくなります☆
揚げ物で大量の油は使いたくないので、揚げ焼きに♪片づけも楽チン！

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レシピ作者

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
に公開
‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
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