タコの皮の天ぷら☆おつまみ

nao925
nao925 @cook_40242882

ちょっと一品。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
タコの刺身で皮を剥いて冷凍保存しておいて煮ていましたがタコ唐揚げを思い出し天ぷらにしてみたのが最初です。

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材料

  1. タコの皮 適量
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 氷水 適量

作り方

  1. 1

    タコの皮を2~3cmに
    切る。

  2. 2

    氷水を作る。

  3. 3

    天ぷら粉を入れサクッと混ぜる。

  4. 4

    3をつけて揚げて完成!
    塩、めんつゆ、醤油などお好きなもので。
    私はミルで岩塩が好きです。

コツ・ポイント

天ぷら粉は冷たい水で粉が残る程度に。

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レシピ作者

nao925
nao925 @cook_40242882
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きっちり量らない簡単料理♪d(’-^*)~☆もう一品〜簡単なおつまみ的なものを多く載せます(^-^)
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