簡単☆鶏皮つまみ〜和風〜にんにく醤油
なおちゃんレシピ @cook_40198554
包丁使わないので子供でも出来ちゃいます！父の日や勤労感謝の日などイベントの時にお酒のお供に合います！
このレシピの生い立ち
安い胸肉を身は重曹漬けをして（レシピID:19674306）皮が余って作りました。簡単しすぎて短時間で出来ます(*‾∀‾)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮を剥ぐ。
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- 2
塩胡椒します。
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- 3
油をひかずにそのまま焼きます。焦げ目がつくまで焼いて下さい。
-
- 4
キッチンハサミで一口サイズに切ります。熱いのでトングを使ってね。
肉から出た油を取りカリッとするまで焼きます。 -
- 5
☆のタレ作りします。すりにんにくとだしのつゆを混ぜます。
-
- 6
タレを絡めて出来上がり(*‾∀‾)
-
コツ・ポイント
コツは油をひかずに焼いて下さい。肉から油が出てくるのでペーパーなどで拭き取り味付けして下さい。
味付けを変えるだけで和洋中に変更できます(*‾∀‾)
リアクション
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