作り方
- 1
チンゲン菜を茹でる。
茎と葉に分けて、先に茎をあとから葉を入れる(1分くらい)
水気をきり、一口大に切る - 2
人参は千切りにし、シリコンスチーマーなどにいれてレンジでチン(600w1分30秒)
- 3
えのきもさっと茹でる
- 4
全てよく水気をきり、☆と混ぜて完成
コツ・ポイント
水気をきること
歯ごたえを残すためえのきはさっと茹でる
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