揚げとうもろこし☆食べ易くて芳ばし〜
LimeLunch @cook_40055497
芯ごと揚げるので調理楽々♫ いつもと違うとうもろこしも美味しいよ！
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしをたくさんいただいたので、いつもと違う食べ方を試してみました。揚げ物をしながら「とうもろこしも揚げてみよう！」と思いやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
皮とヒゲを取ったとうもろこしを、3cm程度の輪切りにする。
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- 2
全体に塩を振って軽くこすりつける。片栗粉をまぶす。
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- 3
油で3〜4分揚げる。黄色が濃くなって、粒がぷっくり膨れてきたら出来上がり。
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- 4
茹でたものより、身離れがよく食べやすいです！
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コツ・ポイント
塩はお好みなので、省いても大丈夫です。 長く揚げすぎない方が、粒がシャキッとして美味しいと思います。
リアクション
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