【簡単・時短！】豚から揚げ甘酢がけ

はじめてのつくれぽをする
＊あごちゃん＊
＊あごちゃん＊ @cook_40268312

カリカリに焼いた豚に、生野菜と甘酢タレでさっぱり食べられます！お箸が止まりません(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれた味を思い出しながら作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人前
  1. 豚肉(こま、ももなど) 250グラム程度
  2. にんじん 1/3本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ☆酢 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 大さじ3ほど

作り方

  1. 1

    にんじんと長ネギは5センチ程度に細長く切っておきます。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きます。油がはねるので気を付けて〜！

  3. 3

    豚肉をキッチンペーパーの上にあけて、油をよく切ります。フライパンの残り油は洗わず、ちょっと残る程度に拭き取ります。

  4. 4

    豚肉を皿に盛り付け、上ににんじんとネギを生のまま盛ります。これで準備OK！

  5. 5

    ここからタレ作り！予め合わせておいた☆の調味料をフライパンで煮たたせます。調味料の匙加減はお好みで調節してね！

  6. 6

    タレをお肉＆野菜の上からジュ〜っとかけて出来上がり！

コツ・ポイント

お酢、お砂糖の加減は好みに合わせて変えてください。タレは食べる直前にかけるとカリカリが続きます！鶏ももで作ってもめちゃ美味しいです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

＊あごちゃん＊
＊あごちゃん＊ @cook_40268312
に公開
大切な人に喜んでもらえる料理をしたいです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 米粉の玉葱長芋オレンジマフィンボウル無し おはまりキッチン
  2. DK弁当 2025.6.11(水) りっぽー
  3. ひじきの煮物 いつも大変
  4. 【糖尿病】ツナタマ酢飯　654kcal てつやの部屋
  5. だし巻き玉子(三つ葉入り) マリンスター
  1. 野菜たっぷり豆入りイタリアンキーマカレー よよっち♪
  2. 〓お家で作る＊母の牛乳アイス：2〓 ねむンダ
  3. 離乳食後期♡じゃがいもと人参のおやき yuzu＊mama
  4. 食物繊維多めシンプルクッキーの覚え書き さぺた