子供の大好物♡青椒肉絲♪

kuarua @cook_40055327
お肉とピーマンを別々に味付けることで美味しく食べられちゃいます♡
ピーマン嫌い克服レシピ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子供と私。
これだと皆おかわりしまくりであっという間になくなります(笑)
今ではみんなの大好物♪
ピーマン食べれるようになったので画像は横切りです(笑)
子供の大好物♡青椒肉絲♪
お肉とピーマンを別々に味付けることで美味しく食べられちゃいます♡
ピーマン嫌い克服レシピ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子供と私。
これだと皆おかわりしまくりであっという間になくなります(笑)
今ではみんなの大好物♪
ピーマン食べれるようになったので画像は横切りです(笑)
コツ・ポイント
繊維にそってピーマンを縦に切ること、
ピーマンに予め甘じょっぱく味付けることで苦味を押さえられます。
ピーマンを炒めた後のフライパンをキッチンペーパーでしっかり拭き取るか洗うことで、苦味が豚肉へ移るのを防ぎます。
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その他のレシピ
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