金無し(+_+) ウマし! とろりん鍋!

ひむとも
ひむとも @cook_40044026

うどんだしの素があれば、鍋だって出来る。とろみをつけるとまたウマイ。いかがでしょう?????
このレシピの生い立ち
給料日前に本当に買い物に行けなく・・・・・(T_T)(+_+)(−−〆)

冷蔵庫にあるものと畑に出来てた野菜などで、ドバッと!!!!

どうよ!!!!

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材料

中ぐらいの鍋1回分
  1. 1600cc
  2. うどんだしの素 メーカーにより分量は合わせる
  3. 鶏ミンチ 200g
  4. 豆腐 1/3丁
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 鶏むね肉 1枚
  7. 片栗粉 適量
  8. 豆腐・菜っ葉きのこ類玉ねぎ・人参・油あげなど 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をすべてボウルに入れ、手で混ぜ合わせる。

  2. 2

    むね肉は食べやすい大きさで削ぎ切り。

  3. 3

    別のボウルにむね肉を入れ、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    今回使った、うどんスープ。

  5. 5

    鍋に水とスープの素を入れ、沸騰させ、1の団子と3のむね肉を少しずつ入れていき、あくはその都度すくい取っていく。

  6. 6

    肉が煮えたら、お好きな材料を入れていき、ひと煮立ちすれば完成。

コツ・ポイント

うどんだしの素はメーカーにより分量が変わるので合わせてください。

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レシピ作者

ひむとも
ひむとも @cook_40044026
に公開
2024.3.12で51歳。昼間はフルで大分県中津市に勤務。自宅は福岡県築上郡。畑、超軽めの運動、料理、1000円以下で可能な河口釣り、たけのこ掘りに行ったり、サウナ、クラシック楽器の音色。などなど
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