糖質オフ丼！油揚げとネギの卵とじ
mika0503 @cook_40127487
ダイエット中でも食べれる丼ぶり☆簡単！安い！糖質オフ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも丼ものが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを短冊状に切る。油抜き不要
- 2
ネギは丸太状に切って、筋と平行に切る。お好みで
- 3
絹ごし豆腐は軽く水切りしたら、フライパンでボロボロにしながら炒る。水分を飛ばす感じで
こんな感じ
-
- 4
豆腐を鍋からだして、残りの材料を全て入れる。
- 5
グツグツにる。中火くらい
- 6
ネギがしんなりしてきたら卵でとじる。少し塩を振っておいても◯
-
- 7
豆腐の上に乗せる。完成☆
コツ・ポイント
豆腐はしっかり炒ると豆腐感がなくなります。
ダイエットシュガーは卵料理用に通常より少し多めに入れるとちょうどいいです。
油揚げは油抜きしなくても大丈夫、コクがでてだしを吸って美味しいです！
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