もやしときゅうりの中華風サラダ

ヨウコ牛's cooksnap of when they made もやしときゅうりの中華風サラダ.
姫mama。
姫mama。 @cook_40054737

あえるだけの簡単サラダ。みょうがとしそがきいていて、夏にぴったりです！
このレシピの生い立ち
みょうがとしそが大好きな我が家。夏らしいサラダが食べたくて作ってみました。

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材料

作りやすい量
  1. もやし 1/2袋
  2. きゅうり １本
  3. みょうが ２個
  4. しそ １０枚
  5. ポン酢 大さじ３
  6. かつおぶし １パック
  7. 白ゴマ お好みで
  8. 熱したごま油 少量

作り方

  1. 1

    もやしをさっとゆでます。１分くらい。ゆでたら水気をしっかり切っておきます。

  2. 2

    きゅうり、みょうが、しそは千切りにします。

  3. 3

    ボウルにもやしをいれ、きった②もいれます。

  4. 4

    ざっくりとまぜます。

  5. 5

    ポン酢とかつおぶし、白ゴマをいれて混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やします。

  6. 6

    食べる前に、熱したごま油を回しかけて完成！

コツ・ポイント

しそとみょうがで夏を感じられるサラダです。あえるだけで簡単なのに、もりもり食べられちゃうから、ぜひお試しあれ♪

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レシピ作者

姫mama。
姫mama。 @cook_40054737
に公開
４歳０歳の二人の娘と毎日楽しく生活しています☆健康志向の主人のために、バランスのとれた美味しいご飯を心がけています！
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