こしの簡単過ぎ美味しすぎる角煮丼
コシアン1942 @cook_40269640
美味しすぎる角煮がめちゃくちゃ簡単にできちゃう ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
角煮がどうしても食べたくて…‼‼
アプリでひらく作り方
- 1
分量外の水にネギをいれて沸騰させたところにブタバラ投入！
- 2
10分くらいしてゆだったら一度湯を捨て、食べやすい大きさに切ってしまいます。ネギは捨てない
- 3
分量の水、酒を、沸騰させそこにカット済み豚と例のネギを投入！砂糖も入れる。ひたすらひたすら煮ます。
- 4
うちは普通の鍋なので1時間半ほど煮ます。そのころに醤油を投入し、30分ほどさらに煮ます。
- 5
火を止めて味を染み込ませる。半熟たまごを用意して煮汁につけ込み煮卵も最高。
- 6
ごはんにのせ、たまごとお好みでしらがネギをのせて、できあがり‼煮込んだネギの青いとこ美味しかった〜。捨てないで！
コツ・ポイント
醤油は、煮込み最後の30分くらいだけいれるのがいいみたいです。
リアクション
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