炊飯器でエビピラフ

natsumi76
natsumi76 @cook_40075842

手順が少ない♪簡単、アレンジ可能のピラフ!
このレシピの生い立ち
中途半端なものの処理をしたくて。だからなに入れてもいける!

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材料

2合分
  1. 2合
  2. コンソメ 大さじ1~2
  3. 小さじ半分~1
  4. ケチャップ 大さじ1
  5. マーガリン(バター) 大さじ1
  6. えび お好み
  7. 玉ねぎ お好み
  8. エリンギ お好み
  9. ピーマン お好み
  10. ベーコンなど お好み
  11. ニンジン お好み

作り方

  1. 1

    米を洗って、水を2合のメモリより少し少な目にセット。
    コンソメ、塩を入れる。

  2. 2

    えびの背ワタを処理。お好きな大きさに切る。
    お好きな具材をみじん切りする。

    切ったらそのまま炊飯器へ。

  3. 3

    ケチャップとマーガリンを入れて、スイッチオン!

    あとは待つだけ~

コツ・ポイント

エビさえ入っていればあとは好きなもの入れてください♪ベーコンの他にスパムいれると最高です。
2合にたいして100gの小エビを使用しました。

具材から水分が出るので水は少な目の方がいい。
3合炊きの炊飯器ではこれ以上は不可能。

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レシピ作者

natsumi76
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