夏野菜の煮浸し-レシピのメイン写真

夏野菜の煮浸し

りーちゃっちゃん
りーちゃっちゃん @cook_40093190

夏野菜たっぷり。煮浸し♡美味しいよ♡
温泉卵を乗せても美味!
このレシピの生い立ち
夏野菜たっぷり。煮浸し♡美味しいよ♡
温泉卵を乗せても美味!

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材料

  1. かぼちゃ 1/8個
  2. なす 1〜2個
  3. れんこん 1個
  4. パプリカ 1/2個
  5. アスパラ 2〜3本
  6. いんげん 30g
  7. ブロッコリー 1/3株
  8. カリフラワー 1/3株
  9. エリンギ 1パック
  10. <浸し汁>
  11. だし汁 2CUP
  12. しょうゆ 大5
  13. みりん 大2
  14. 砂糖 大1と1/2
  15. 赤唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    野菜を素揚げする。

  2. 2

    浸し汁に漬けて完成!

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りーちゃっちゃん
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