簡単!豚肉の塩胡椒焼き韓国のり巻き

rikko218
rikko218 @cook_40145303

ピリ辛のネギが美味しくおかずはもちろんおつまみに最適なです!
韓国のりのごま油も合っています。
このレシピの生い立ち
韓国のりが余っていたのでお肉を乗せて巻いたら美味しくその後色々試行錯誤してみました(^-^)

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材料

2人分
  1. 豚肉 200〜300g
  2. ☆ネギ(小口切り) 1本
  3. ☆炒りごま 適量
  4. ☆コチュジャン 小さじ1程度
  5. ☆甜麺醤 小さじ2程度
  6. 韓国のり 2パック以上
  7. 塩胡椒orクレイジーソルト 適量
  8. レタスorサラダ菜 4.5枚

作り方

  1. 1

    豚肉をジッパーに入れ塩胡椒かクレイジーソルトを入れ揉み込んで味を馴染ませます。

  2. 2

    豚肉をフライパンに油を少しだけ入れてカリカリに焼きます。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜておく。

  4. 4

    韓国のりの上にちぎったレタスかサラダ菜を乗せ焼いた豚肉を乗せ☆を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩胡椒でもいいですがクレイジーソルトの方がハーブやスパイスが効いていて好きです。お好みで使い分けてください!

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レシピ作者

rikko218
rikko218 @cook_40145303
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一児の母です☆面倒くさがりなのでなるべく簡単なレシピを心掛けて作っています!これからも工夫してレシピを掲載するのでぜひ試しに作ってみてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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