簡単‼ひじきと大豆の煮物
りんどんこ @cook_40138021
子供がひじきと大豆が大好きなのでよく作っているとだんだん短時間でできるようになりました！
このレシピの生い立ち
子供が好きなのでたくさん作っていたら、だんだん簡単に作れるようになってきたので、覚書です。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水につけもどす。
- 2
人参とじゃがいもを1㎝角に切り、電子レンジ500Wで２分半程過熱する。
- 3
お鍋を火にかけ油を引き、じゃがいも人参を入れ炒める。
- 4
ひじきを入れ炒め、最後に水煮大豆を加えて炒める。
- 5
じゃがいも人参にしっかり火が通ったら、分量の調味料を加えしっかり混ぜる。
- 6
クッキングペーパー等で落し蓋をし、中火で５分ほどぐつぐつする。
- 7
最後に火を切って冷めるまで放置。
一度冷ますことでしっかり味がつきます。
コツ・ポイント
冷めていくほど美味しくなります。
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