コンビーフともやしのマヨネーズ炒め

kiiyama @cook_40270966
ご飯にもお酒にもピッタリです!
お酒に合わせる方は少し味を濃いめにすると良いと思います。
このレシピの生い立ち
頂いたコンビーフの消費のため
作り方
- 1
もやしは洗い、ザルにあげる。
小松菜は3cmくらいにカット。
コンビーフは5等分にする。(しなくてもok) - 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、コンビーフを少し色が変わるまで中火で炒める。
- 3
火を強火にして、もやしと小松菜を投入し、少ししんなりとしたら味を見ながら塩胡椒をする。
マヨネーズが入るので塩気は薄め。 - 4
もやしと小松菜が更にしんなりした所で万能ネギを入れ、最後にマヨネーズを投入。
白いのが見えなくなったら完成です。
コツ・ポイント
手早く仕上げるために材料の段取りを予め終わらせましょう。
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