ほうれん草と人参の胡麻和え

ひまりんりん☆'s cooksnap of when they made ほうれん草と人参の胡麻和え.
ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen

彩り綺麗な胡麻和えです！
お弁当や常備菜に
(o^^o)
このレシピの生い立ち
ほうれん草だけじゃ地味〜。
じゃあ人参入れちゃおう 笑

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材料

作りやすい量
  1. ほうれん草 １袋
  2. 人参 １／３本
  3. ⚫︎すりごま 大さじ２
  4. ⚫︎砂糖 大さじ２
  5. ⚫︎醤油 小さじ２

作り方

  1. 1

    ほうれん草を４㎝に切る。
    人参も４㎝の千切りに切る。

  2. 2

    ボウルに⚫︎の材料を入れよく混ぜる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、人参→ほうれん草の順に２分茹でる。
    ほうれん草は最後の３０秒くらいで大丈夫。

  4. 4

    茹でたらザルにあげ、冷めたらぎゅーっと水分を絞る。

    ２のボウルに入れてよく和えたら完成♪

  5. 5

    小分けして冷凍しておけば、朝お弁当にポンと入れるだけで楽ちん(o^^o)

コツ・ポイント

すりごまは白、黒どちらでもお好きな方で(o^^o)

茹でた野菜はよく水分をしぼってね。
びちゃびちゃだと美味しさ半減しちゃいます！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ふるびあ
ふるびあ @fulvia_kitchen
に公開
中学3年生の女の子がいる母です。不器用な私ですが、下手なりに料理をがんばっていましたが、最近は簡単手間なしレシピが多くなってしまいました(´･∀･`) 笑皆さんのレシピで日々勉強させていただいてます。皆さんのコメントはありがたく読ませていただいてます♪沢山のれぽありがとうございます。
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