白菜は1口大に、芯の部分はそぎ切りにする。豚こま肉を切り、※を入れて混ぜ合わせておく。(a)

油をひいて、(a)豚こま肉を炒める。

炒めたら、白菜の芯から炒める。

なじんだら、白菜の葉の部分を入れて炒める。なじんだら、★を入れて味付けをする。

炒めた具材はお皿に盛る。残った汁に☆を入れる。

プツプツとしてきたら、出来上がりなので、盛った炒めたものの上にかける。

温かいうちに…どうぞ。