作り方
- 1
鍋に水を張り、昆布を入れて火をかける。鯛は水でよく洗い、白菜とネギは切っておく。
-
- 2
沸騰したら、鯛頭を入れて蓋をして再沸騰させる。
- 3
沸騰したら、昆布を取り☆を入れて蓋をして弱火にかける。ブクブクすると身が崩れやすいので、火加減に気をつける。
-
- 4
白菜に火が通ったら、火をきり味噌を入れて上からネギを投入したら完成☆
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沸騰したら、鯛頭を入れて蓋をして再沸騰させる。
沸騰したら、昆布を取り☆を入れて蓋をして弱火にかける。ブクブクすると身が崩れやすいので、火加減に気をつける。
白菜に火が通ったら、火をきり味噌を入れて上からネギを投入したら完成☆
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