病みつき、さっぱり唐揚げ(柚子塩味)

Yuriko1961
Yuriko1961 @cook_40271233

柚子塩のレシピを考えていて思いつきました。おいしい&簡単に出来ました!
このレシピの生い立ち
柚子をたくさんいただいたので 塩レモンの要領で 柚子塩を作りました。でも 何作ろう?っていうことで 思いつきましたが 予想外に美味しくってあっという間に完食しました。

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材料

二人前
  1. 鶏モモ肉   1枚
  2. 柚子塩    大さじ 1
  3. 黒胡椒    お好みで
  4. 片栗粉    適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を唐揚げようにカットします。

  2. 2

    ビニール袋(ジプロック)に入れて 柚子塩を加えます。しっかりもみ込んで30分おきます。

  3. 3

    お好みで黒胡椒のまぶす

  4. 4

    片栗粉を入れて、シャカシャカと袋をゆらして粉を全体にまぶします。

  5. 5

    油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

柚子塩をもみこんで 置いておくのが コツです。

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レシピ作者

Yuriko1961
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