我が家の酒粕味噌汁♫

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Nana983
Nana983 @cook_40156487

普段のお味噌汁に酒粕を入れます。酒粕のコクと甘みが加わります。栄養たっぷりのお味噌汁を召し上がれ。
このレシピの生い立ち
我が家の代々伝わる酒粕入り味噌汁です。

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材料

  1. だし汁 適宜
  2. お好きな具材 適宜
  3. 味噌 適宜
  4. 酒粕 味噌と同量〜少なめ

作り方

  1. 1

    だし汁を煮立て、具材に火を通す。

    今回の味噌汁は、なめことほうれん草でした。

  2. 2

    味噌と同量か少なめの酒粕を用意します。

  3. 3

    味噌と酒粕が入った耐熱皿にだし汁を鍋から加え、スプーンで潰して溶かします。
    ぬるい時は、600Wで20秒〜30秒温めます

  4. 4

    溶けた味噌と酒粕の汁を鍋に入れて出来上がり！

  5. 5

    2020/5/20 話題入りしました。有難うございます。

  6. 6

    2021/5/1 トップの写真を差し替えました。

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    おはなすきさん沢山つくってくれて有難う(^^)

コツ・ポイント

酒粕は、様々な効能があります。美肌効果、骨粗しょう症、糖尿病、肥満、ガン、アレルギー、高血圧症、脳梗塞、動脈硬化、アルツハイマー型認知症など数え上げればきりがありません。

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レシピ作者

Nana983
Nana983 @cook_40156487
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ヘルシーで身体に良い料理を目指してます(両親が生活習慣病です)時には工夫をしながら皆さんのレシピ を参考にしてます。
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