万能ドレ使用!簡単牛丼!

奄美自然食本舗
奄美自然食本舗 @amamioshima

きび酢入りなので、さっぱりとした牛丼に仕上がっています。お好みでキムチや温泉卵をのせても美味しいです!
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗の万能きび酢ドレッシングを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

1人分
  1. 豚ばら肉薄切り 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 紅ショウガ 5g
  4. 200ml
  5. 万能きびドレシング(奄美自然食本舗) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に、くし型切りにした玉ねぎ、水、万能きび酢ドレッシングを入れる。

  2. 2

    蓋をして、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで15分程煮る。

  3. 3

    豚バラ肉を入れて、色が変わるまで煮る。アクが出たら、丁寧に取り除く。

  4. 4

    器にご飯を入れて、牛肉を乗せる。
    仕上げに紅ショウガを乗せて完成!

コツ・ポイント

アクをとらないと、味がぼんやりとしてしまうので、しっかり取り除きましょう。

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奄美自然食本舗
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