人参もやし小松菜の3種ナムル✨

でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356

お酒のアテにも箸休めにもおかずにも٩(ˊᗜˋ*)و
万能本格ナムルさんです✨
このレシピの生い立ち
ナムルとビールが合う合う(*´꒳`*)
野菜嫌いでもパクパク食べれるナムルです✨
3種別に食べても組み合わせて食べても美味しいです!

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材料

  1. もやしナムル
  2. もやし 1袋
  3. 鶏ガラ 大匙1
  4. *ラー油 大匙1/2
  5. *塩胡椒 適量
  6. *糸唐辛子 お好みで
  7. 小松菜ナムル
  8. 小松菜 3束
  9. 鶏ガラ 大匙1
  10. ごま 大匙1/2
  11. ○塩胡椒 適量
  12. 人参ナムル
  13. 人参 1本
  14. ☆酢 大匙1
  15. ☆砂糖 大匙1/2
  16. 鶏ガラ 大匙1/2
  17. ☆塩胡椒 適量
  18. ☆すりごま 適量
  19. 炒りごま、糸唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    もやしと小松菜は茹でて冷水で粗熱を取る

  2. 2

    小松菜は一口大に切り、人参は細切りにしておく

  3. 3

    ボウルにもやしと*印の材料を加え和える

  4. 4

    小松菜も同様に○印の材料と和える

  5. 5

    人参も同様に☆印の材料と和える
    (茹でなくてもつけている間に多少柔らかくなります)

  6. 6

    全てを冷蔵庫で1時間以上寝かす

  7. 7

    水気を絞りお皿に盛り、お好みで炒りごまと糸唐辛子をかけて完成

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レシピ作者

でんむぎ
でんむぎ @cook_40156356
に公開
ビールを愛してやまない元パティシエが作る平凡なレシピ。笑顔になる美味しいご飯が作れたら…(*´꒳`*)毎日の食卓に少しでも役立てていただけると嬉しいです✨
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