たけのこと鶏もも肉のオイスター炒め

鶏もも肉は皮をとって一口サイズに切って△を絡めておきます。

ピーマンと人参と玉ねぎは薄い乱切りにして耐熱皿にのせてラップをしてレンジ600wで3分加熱しておきます。

たけのこは縦に薄切りにしておきます。

しめじは房をとってほぐしておき耐熱皿にのせてラップをしてレンジ600wで2分加熱しておきます。

◎はあわせておきます。

フライパンにごま油しょうがを入れてのばしておき鶏もも肉を並べる

蓋をして点火して弱めの中火にかけて約7分焼き色が付いたら裏返し蓋をして3分焼く。

野菜を全て加えてさらにいため、◎を加えてさっと炒めあわせます。

盛り付けて好みでごまを散らして出来上がりです。