小松菜とちくわの炒め物

パンプキンチャボ
パンプキンチャボ @cook_40060505

祝❗️話題入り❤️ 肉の代わりにちくわで野菜炒め。カロリーもコストもダウン↘︎ 副菜に困ったらどうぞ☺︎
このレシピの生い立ち
普段は豚肉と炒めますが、ちくわで代用したらおいしくできました。ちくわは高タンパク質・低脂肪なのでよく食べます。

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材料

4人分
  1. 小松菜 一袋
  2. ちくわ 3本
  3. にんじん 1/2本
  4. ごま油 少々
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに、ちくわはスライス、にんじんは細切りする。

  2. 2

    ごま油をフライパンで熱してにんじん、小松菜、ちくわの順に炒める。

  3. 3

    しょうゆで味付け。

コツ・ポイント

炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなります。

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レシピ作者

パンプキンチャボ
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アウトドア大好きママです。なるべく子供には添加物をとらせたくないので、手作り頑張っています*\(^o^)/*
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