トマトのオープンオムレツ♫もっと簡単に♡

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ゆっきぃちえこ
ゆっきぃちえこ @cook_40136570

<朝食に♫トマトが美味い！オープンオムレツ>3518405を、簡単シンプルにしてみました(o^^o)
このレシピの生い立ち
準備する時間が無くて、朝チャチャっと作りました☆

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材料

  1. トマト 1個
  2. ブロッコリー 1/3株位
  3. ベーコンかソーセージ 1〜2枚(3本位)
  4. 玉子 3個
  5. コンソメ 1/2個
  6. お麩 2〜5個

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でておく。
    トマト・ブロッコリー・ベーコンを1〜2センチ角位の大きさに切る。

  2. 2

    ボールに、①と、コンソメ・お麩を手で崩しながら加え、玉子を割り入れる。(お麩は、トマトの水分が多そうなら多めで)

  3. 3

    ☆コンソメは、袋の上から包丁の背でトンッとすると割れます。
    半分はラップに包み、袋の上から包丁の柄で押し潰します。

  4. 4

    混ぜ混ぜして、フライパンで弱火〜中火位で蓋をして焼いてください。

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ゆっきぃちえこ
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