夏バテ対策！みょうがのおひたし
青海美輝 @cook_40255382
おかず、ご飯のお供、おつまみなど何でもOK！万能レシピ！夏バテ対策や大量消費にも◎みょうがの食べ方に悩んだ人はぜひ！
このレシピの生い立ち
朝ごはんにちょっとおかずが欲しくなり、時間もない中すぐに作って食べられるもの、、と思い立ちました。夏バテ気味なので、さっぱり食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがをきざむ。
お好みで、大葉もきざむ。 - 2
えぐみを取りたい時は冷水にさらす。
- 3
小皿にみょうが、（大葉）を入れて、かつお節、めんつゆをかける。
完成！ - 4
ちょっと味を変えたくなり、ごま油を入れたら、更に美味しくなった！
- 5
まずはごま油なしで食べて、その後ごま油を足すと味が変わって楽しめます！
コツ・ポイント
①とりあえず材料を食べたい分入れるだけ！
②みょうがや大葉は冷やしてあるほうが美味しいかも。
③めんつゆは入れすぎるとべちゃべちゃ&しょっぱくなります。
④ごま油はテーブルに置いて、再度台所に行かなくて済むようにするのが◎
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