作り方
- 1
ニンニクは大きめにカット。
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- 2
かなり肉厚なシイタケです！１/６にカット。
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- 3
油を敷いたフライパンにシイタケと塩を一つまみ入れて炒める。
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- 4
水分が出て、ちっちゃくなりますが良い色です！
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- 5
スナップエンドウ・玉ねぎ・ニンニクを加えて炒める。
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- 6
炒まったら、水・バター・ブイヨンを入れて軽く煮詰めればソースの完成。
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- 7
アルデンテのパスタをフライパンで混ぜ合わせれば完成。
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- 8
スナップエンドウが綺麗です♪
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コツ・ポイント
最後にパルメザンチーズを加えて塩気とコクをプラスしても美味です(・´з`・)
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椎茸が、椎茸なんだけどなんだかものすごいﾌﾟﾗｽαされちゃったような美味しいパスタに仕上がります。とても秋を感じますよ♪
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